____________ الوسائل ج 3.

كشف الأخطار.

الكافي للكليني.

الوسائل.

الكافي.

65 أقول: تأمل في كلمة ( أسرع لشبابهم ) تجد جل هذه الخواص التي ذكرها الاطباء موجودة فيها، لانه لايسرع شبابهم أي نموهم الكامل إلا إذا صفا الدم وتولد الخلط الصالح وقوى الكبد وازداد رونق الوجه وحصل رواء البدن، ثم انظر أيضاً إلى كلمته عليه السلام يدبغ المعدة، تجد أن المعدة إذا دبغت أي جفت رطوبتها الفضلية المرخية لأعصابها قويت على الهضم، والغذاء إذا هضم أولد الدم النقي الصالح وإذا صلح صلحت تغذية البدن وإذا صلحت التغذية قوى البدن وحصلت المناعة والطاقة التي بها يزول كل ما ذكره الاطباء من الامراض، فيالها من كلمة جامعة لايفهمها أهل ذلك العصر بل أدرك معانيها العلم الحديث قصداً أو بلا قصد.

السفرجل لصادق عليه السلام: السفرجل يحسن ماء الوجه، ويجم الفؤاد.

وقال:

من أكل سفرجلة على الريق طاب ماؤه وحسن ولده.

وقال عليه السلام:

أكل السفرجل قوة للقلب وذكاء للفؤاد.

هكذا وصفه الإمام عليه السلام وهو لعمري لا يعدو أقوال الاطباء بعد التحقيق العلمي والعملي، قال الاطباء: السفرجل يحسن الوجه، وهو مفرح ومقو للقلب والدماغ والمعدة، ومسرر للروح الحيواني والنفساني، ومنعش لكثير من الاعضاء على عملها كالكلية والمثانة لذلك يدر البول ويلين المعدة ويخفف من آلامها.

أقول: ويحتوي كل 100 غرام منه على ( 10 فيتامين ـ أ ـ ) و ( 8 فيتامين ـ ب ) و ( 21 فيتامين ـ ب ) و ( 48 فيتامين ـ سي ـ ) مضافاً إلى ما فيه من مقدار كثير من الاملاح المعدنية كالحديد والمنغنيز، وقليل من الكلور والكالسيوم.